Bergarder Privatkäserei foi fundada em 1902, por Basil Weixler, com base em Bavária, tem sido desde então uma companhia familiar.

A companhia produz e comercializa especialidades do queijo no que se refere ao melhor do segmento.

Com marcas superiores como Bavária blu, Bonifaz, Bergarder Edelpiz e Bianco, Bergarder é o fornecedor líder deste setor na Alemanha.

Em julho de 2004, a Bergarder obteve as certificações de qualidade ISO 9001:2000 de QMS. Foi a primeira companhia alemã do setor que queijos a conhecer os requisitos padrões para obtenção do selo de certificação ISO 9001.

As especialidades em queijo da companhia são apreciadas por admiradores da cultura de Bavária em 45 países distribuídos por todo o mundo.

Excelente gosto, inovação e produção caseira fazem parte do selo da companhia familiar que vem cultivando a arte de fazer queijo por mais 100 anos.

Duas novidades na gama de produtos de Edelpilz Bergarder serão ofertadas sob a marca Bergarder Blu: um queijo light com gorduras reduzidas e também uma variedade diferente, levemente doce. Visite Bergarder Privatkäserei no stand de Anuga 2007.